Soluciones sostenibles de nutrición animal
La demanda mundial de proteínas animales (carne, huevos, productos lácteos y pescado) está aumentando, impulsada por el crecimiento de la población, la urbanización y el aumento de los ingresos.
Al mismo tiempo, el desafío de hacer que la producción y el consumo mundial de alimentos sea cada vez más sostenible, teniendo en cuenta la limitada disponibilidad de recursos y la necesidad de reducir la presión sobre el medio ambiente, se está volviendo una cuestión urgente.La contribución de la alimentación animal a la huella de carbono de los productos animales es significativa, tanto por el cultivo, transporte y procesamiento de los ingredientes, como por los efectos en la explotación ganadera. Por lo tanto, es importante centrarse en los ingredientes del alimento. Los conceptos de sostenibilidad y el desarrollo sostenible son complejos y aún no hay un consenso sobre cómo aplicarlos en la práctica. Como resultado, todavía no existe una definición de ingredientes de piensos sostenibles, pero, en general, los criterios para su determinación se seleccionan de acuerdo a las condiciones económicas, sociales y ecológicas en términos de sostenibilidad.
En Bioiberica apostamos por el concepto de "nutrición animal sostenible" que defiende la importancia de utilizar los recursos naturales eficientemente y proteger el medio ambiente. Para ello, investigamos la valorización de las materias primas naturales, basándonos en el enfoque de Bioeconomía Circular para obtener ingredientes eficientes, seguros e innovadores que apoyen la salud y la productividad y aumenten la sostenibilidad de la cadena de producción ganadera.
Los productos de nuestra gama Palbio se diseñan, obtienen y fabrican en consonancia a los principios del modelo de economía circular y se han aplicado con éxito durante los últimos 20 años en fórmulas ganaderas, acuícolas y de alimentos para mascotas. Recientemente, hemos realizado dos interesantes ensayos con Palbio 50, donde hemos obtenido resultados muy significativos en cuanto a parámetros de eficiencia y rendimiento, pero lo más importante es que hemos demostrado que Palbio es una alternativa sostenible, de alta calidad y fiable a las fuentes proteicas tradicionales y no sostenibles como la harina de soja o la harina de pescado.
En un primer ensayo en Perú, evaluamos el uso de Palbio 50 en pollos de engorde como una proteína sostenible de alta calidad para el reemplazo parcial de harina de soja. Demostramos que Palbio puede mejorar significativamente diferentes parámetros de rendimiento, especialmente durante las primeras semanas de desarrollo, como la conversión alimenticia y la uniformidad. El uso de Palbio tuvo un arranque más fuerte durante los primeros 7 días, lo cual es importante para asegurar una producción saludable y fuerte. Al final del experimento, obtuvimos el mismo peso y una mayor uniformidad en los animales utilizando menos alimento, lo que es un claro indicador de la alta eficiencia de Palbio. Además, el uso de Palbio permitió reducir la harina de soja en la fórmula, que dio como resultado una alimentación más sostenible. Palbio también obtuvo un mayor retorno de la inversión en comparación con el grupo de control. En general, demostramos que es posible mejorar la eficiencia, la conversión alimenticia, la sostenibilidad y la rentabilidad cuando se utiliza Palbio en aves de corral.
En un segundo ensayo en Chile, probamos por primera vez el uso de Palbio 50 en dietas de salmón. Históricamente, la harina de pescado ha sido la fuente de proteína de referencia para la acuicultura, especialmente en la industria de alimentos para salmón. Dado que la sostenibilidad está ganando importancia en la industria, la mayoría de los productores de alimentos han estado buscando fuentes de proteínas confiables que puedan ser tan convenientes y eficientes como lo es la harina de pescado, pero también sostenibles. Palbio 50 es conocido por ser una fuente de proteínas de alta calidad para la nutrición animal, por lo tanto, es un candidato para reemplazar la harina de pescado en la alimentación del salmón. En nuestro ensayo, reemplazamos con éxito diferentes niveles de harina de pescado por Palbio 50 en la alimentación del salmón. Estos reemplazos condujeron a resultados similares (sin diferencias significativas) en el rendimiento animal, la salud o los parámetros de expresión génica en comparación con el grupo de control. Además, la inclusión de Palbio 50 condujo a una reducción del 2% de los costos de alimentación, lo que significa que es posible una forma más rentable y sostenible de producir salmón*.
Palbio 50 es un ingrediente funcional, sostenible, seguro e innovador de origen natural. Desde el principio, hace más de 20 años, el uso de Palbio en la alimentación animal ha ayudado a crear historias de éxito en la industria de la Nutrición Animal en todo el mundo.
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*Las referencias de los dos ensayos están disponibles bajo petición.