Un nuevo estudio de Bioiberica demuestra el potencial innovador de DAOgest en el mercado de la salud digestiva

Bioiberica, empresa global de ciencias de la vida con más de 45 años de experiencia en la investigación, producción y comercialización de moléculas de alto valor biológico y terapéutico para las industrias farmacéutica, nutracéutica y alimentaria, ha presentado con gran satisfacción los resultados de su último estudio observacional en el campo de la salud digestiva. Presentado por primera vez en el Congreso ESPEN  sobre nutrición clínica y metabolismo, del 11-14 de septiembre, el estudio muestra pruebas contundentes que avalan la eficacia de su ingrediente enzimático diamino oxidasa, DAOgest, como solución de primera línea para la intolerancia a la histamina¹. La investigación, que demuestra la posición de Bioiberica como empresa colaboradora que da prioridad a la ciencia, está preparada para inspirar una nueva ola de suplementos para la salud digestiva.

El estudio observacional, realizado en una cohorte de 82 individuos con intolerancia a la histamina, tenía como objetivo analizar los efectos de la ingesta de DAO durante cuatro semanas sobre los efectos similares a los de una alergia. El suplemento, que contenía Histamine Digest® (4,2 mg de DAOgest) más vitamina C y catalasa, se tomaba diariamente antes de la comida principal del día. El impacto de la intolerancia a la histamina se evaluó mediante un cuestionario estandarizado al inicio del estudio y, posteriormente, cada semana durante todo el estudio. Ya en la primera semana de administración de los suplementos se observaron mejoras notables desde la evaluación basal en todas las subcategorías de efectos: más del 90 % en los efectos gastrointestinales y cutáneos, más del 80 % en el sistema nervioso y respiratorio y hasta un 38 % en el circulatorio. Estas mejoras se mantuvieron durante todo el periodo de estudio.

"La intolerancia a la histamina sigue siendo un problema prevalente de salud digestiva que en gran medida no se aborda. Por este motivo, estamos muy interesados en avanzar en la investigación en este campo. La decisión de realizar un estudio observacional se debió a la complejidad de identificar a las personas que padecen esta afección y a la escasez de estudios fiables que analicen los efectos reales de las soluciones para la intolerancia a la histamina", comenta Andrea Terradillos, R&D Project Manager de Bioiberica. 

Terradillos añade: "Llegamos a la conclusión de que la suplementación con DAOgest a una dosis diaria baja de 4,2 mg/porción contribuye a reducir los efectos de la intolerancia a la histamina en tan solo una semana. Nuestra recomendación para los formuladores en este campo es combinar DAOgest con vitamina C, ya que aumenta la capacidad de degradación de la histamina por la DAO y la consiguiente descomposición de la histamina. En una investigación aparte², hemos aportado pruebas de que esta combinación presenta una mayor actividad enzimática en comparación con otros productos DAO disponibles en el mercado".

El nuevo estudio se suma a la reciente noticia de que la Comisión Europea (CE) ha concedido a DAOgest la categoría de nuevo alimento. Este acontecimiento clave significa que este principio ya está disponible para su uso comercial en Europa, lo que allana el camino para que los formuladores europeos elaboren soluciones innovadoras en suplementos alimenticios para combatir la intolerancia a la histamina.

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Estas declaraciones no han sido evaluadas por las autoridades alimentarias competentes. Esta información es sólo para uso entre empresas. El producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

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¹ O'Connor ME et al.; Estudio observacional para evaluar la eficacia y seguridad de la suplementación con diamino oxidasa (DAO) en pacientes con intolerancia a la histamina. Clinical Nutrition ESPEN, 2023;58:741.

² Gálvez-Martín P et al.; Caracterización in vitro, evaluación de la actividad enzimática y capacidad de absorción intestinal de daogest (extracto de Dao de riñón de cerdo). Clinical Nutrition ESPEN, 2023;58: 512.